Szerencsére a szabadgyökök által okozott káros folyamatok antioxidánsok segítségével visszafordíthatók. Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek szabályozzák az oxidációt, hogy ott és akkor játszódjon le, ahol és amikor az a szervezet számára előnyös, ezáltal megelőzik a szabad gyökök kialakulását. Amikor az oxidálószerek és az antioxidánsok kapacitása nincs a szervezeten belül egyensúlyban, a sejtek és szövetek antioxidáns mennyisége csökken, az emberi szervezet öregedésnek indul.

A szőlő héjában és magjában a kutatók olyan vegyületeket (OPC) találtak, amelyek erőteljes antioxidánsként működnek. Különösen a szőlő magjában találtak koncentráltan az egészségre jó hatást gyakorló vegyületeket. A szőlőmag az OPC leggazdagabb forrása a Föld összes növénye közül. Az OPC ez idáig a leghatásosabb szabadgyök-söprögető, ami megszünteti a szabad gyökök által okozott láncreakciókat és megakadályozza az emberi sejtek és szövetek károsodását. Kimutatták, hogy antioxidánsként 18, 5-szer erősebb a C-vitaminnál, 50-szer erősebb az E-vitaminnál. Az OPC-k a szabadgyökös láncreakciókat közömbösítik, megakadályozzák az emberi sejtek, szövetek károsodását, időelőtti öregedését. Ez által erősítik az érfalakat, csökkentik a szív- érrendszeri betegségeket az érelmeszesedést és a daganatos megbetegedéseket, továbbá ajánlott a látászavarok ellen és gyulladásos folyamatok esetén. Folyamatos szőlőmagkivonat fogyasztás hatására csökken a szem gyulladása, nő az alkalmazkodó és látóképessége valamint a kontrasztérzékenység., illetve gátolható a sárgafoltsorvadás és a szürkehályog kilalakulása. Különösen ajánlott azok számára, akik sokat ülnek a számítógép képernyője előtt.
A szőlő magjában és héjában koncentrált formában vannak jelen a fenolos vegyületek, a flavonoidok, a resveratrol, az A- és C-vitaminok.

A szőlőmag kivonat képes áthaladni a véragy gáton és segít megvédeni az agyat és az idegrendszert a károsodástól. Mivel hatásosan semlegesíti a szabad gyököket, erősíti az érfalakat és megelőzi az érelmeszesedést. Hasonlóképpen megelőzi a szívbetegséget és a többi olyan bajt, ami a véráramlás javításával gyógyítható. A szőlőmag kivonat segíteni tud azoknak is, akiknek valamilyen allergiájuk, izületi gyulladásuk, visszértágulatuk, aranyerük van. Kötőszöveti betegségeket is gyógyít, mert védi, erősíti a bőrben lévő kollagént. Ezeken túlmenően szerepe van a bőr rugalmasságának és nedvességtartalmának megőrzésében, valamint késlelteti a ráncok kialakulását.
A szőlőmag kivonata a szépség megőrzésében nem csak a gyomron keresztül segíthet. Speciális bőrszépítő kezelések, masszázsok főszereplőjeként a bőrön keresztül felszívódva ajándékozhat meg mindenkit csodaszép, üde, feszes, és nem utolsó sorban jó illatú bőrrel.

Egészében véve hozzájárul az emberi élettartam meghosszabbításához.